이로울 이, 글 서

밀가루가 몸에 안 받는 체질이라
면이나 빵 같은 건 노밀가루 제품으로 골라먹는데
면순이로서 면을 고르기가 힘들어요ㅋㅋ
쌀면도 자주 먹지만 혈당이 확 오르는 느낌…

그래서 100퍼센트 순수 메밀로 만든 메밀면을
사서 비빔국수를 해 먹어보았어요.

#효자원 제주 메밀국수

2개(1개당 2-3인분)에 29,800원에
쿠팡에서 구매했고 100%퍼센트 메밀인만큼
가격은 저렴하지 않습니다!
그래도 밖에서 먹는 것보다 저렴하고
몸에 나쁘지 않으니까요.

메밀면이다 보니 삶는 방법이 좀 달라요.
전 팔팔 끓는 물에 5분 30초를 잘 휘어져가며 끓인 후
뚜껑을 그대로 닫고 4분 30초를 뜸을 들여줬어요.
그럼 총 삶는 시간 10분!

바로 찬물에 빠득빠득 참 헹궈주고 물기 잘 털어주면
딱 좋은 정도의 식감으로 익었어요.

여기에 열무물김치+팔도비빔면 양념장+고추+깨
더해주었더니 진짜 맛있는 비빔국수 완성
먹고나서 속도 편했답니다.
추천합니다! #효자원 순메밀국수